Gisteren heb ik het met een collega gehad over suiker.
Bij de vraag of ik suiker in zijn koffie moest doen, zei hij dat dit niet hoefde. Hij had zoetjes bij zich.
Dit scheelde enorm, want bij ongeveer tien bakken koffie met elk twee suikerklontjes per dag, kreeg hij iets meer binnen als goed voor hem was.
Zo begon ik zelf ook te rekenen en kwam wel op minder suiker uit, maar besloot op de weg naar huis een extra afslag te maken en wat zoetjes te kopen.
Vandaag keek ik achterop de verpakking en was toch weleens benieuwd wat het daadwerkelijke verschil zou zijn, dus ik ging aan het rekenen.
Per honderd gram zit er 0,2 gram suikers in. Een tablet is goed voor een gewicht van 60 mg waarvan 0,12 mg suikers. Een suikerklontje weegt ca 4,4 g dus als ik dat op elkaar deel, kom ik uit op 36.666. In verhouding 36.666 keer minder suiker naar binnen krijgen door een suikerklontje te vervangen door een tablet!
Dit wetende hou ik het voortaan bij de zoetjes 🙂
Volgens mij bedoel je sacharine?
Smaak is duidelijk een verschil, maar voor het bakkie tussendoor vind ik het niet erg. Weet alleen nig niet hoe ik 1,5 zoetje erin kan doen, twee is meestal net even te zoet.
Voor andere doeleinden is het nog niet toegepast en zal ook niet gebeuren. Daar speelt de smaak toch een grotere rol.
en de smaak? Merk je dat nog? Ik merk dat ik Sacharose toch echt anders vind smaken en de suiker dus lang niet altijd kan vervangen….